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L-苏氨酸摇瓶发酵动力学研究

翁宋生;倪聪;刘峰

  对L-苏氨酸摇瓶发酵过程和发酵动力学进行了研究。基于实验结果,经非线性拟合和优化,得到了最佳的模型参数值,最终确定了能够很好的表征实际发酵过程中菌体细胞生长、产物L-苏氨酸形成以及基质总糖消耗的3个动力学方程。并对试验数据与模型进行了比较,结果拟合良好,说明此模型较好地反映了发酵过程及其动力学机制。……   
[关键词]:苏氨酸;动力学;非线性拟合
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农学通报(上半月刊)2011年23期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)