手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

三门峡烤烟中性香气成分的变异分析

苏永士;许自成;郑聪;秦璐;杜娟;苏富强

  以三门峡烟区94个烤烟样品为材料,分析了不同地点、不同品种、不同等级、不同海拔高度、不同土壤类型和不同施氮水平的烤烟中性香气物质含量变化。结果表明:烤烟的美拉德反应产物(22.58±4.72μg/g)、类西柏烷类物质(52.88±32.96μg/g)、类胡萝卜素降解产物(47.96±6.02μg/g)和新植二烯(743.92±200.96μg/g)含量的分布形态为正偏尖峭峰;芳香族氨基酸降解产物(16.91±4.33μg/g)和其他中性香气成分(14.30±2.45μg/g)的分布形态为正偏平阔峰。烤烟中性香气成分含量随着烟区、品种、等级、海拔、土壤类型及施氮水平不同而存在明显变异。……   
[关键词]:三门峡烟区;烤烟;中性香气成分;变异分析
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农学通报(上半月刊)2010年23期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)