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一株纤维素酶产生菌的固态发酵初步研究

叶生梅;王岚岚;欧阳明

  用预处理的天然纤维素为碳源,从土壤中筛选出8株产纤维素酶能力较强的真菌,选取其中CMC糖化力(CMCase)和滤纸糖化力(FPA)均较高的JZ-H进行固态发酵实验,初步研究表明,该菌以杂草为碳源,(NH4)2SO4和蛋白胨为氮源,500mL三角瓶装干料10g,自然pH,30℃培养96h,发酵物的CMCase达128.5IU/g,FPA达75.8U/g,蛋白质增加13.5%.……   
[关键词]:筛选;纤维素酶;固态发酵
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽工程科技学院学报(自然科学版)2003年01期