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初探西洋参须根皂甙提取的新方法

张书祥;李宁;石俊;常仁海;王立德

  在西洋参须根粉浸泡液中添加适量酵母菌等,恒温发酵。边发酵,边浸提。结果表明:此方法与目前普遍采用的化学方法一样,能提取出西洋参须根中的有效成份皂甙,且发酵液含有16种氨基酸。……   
[关键词]:提取;皂甙;氨基酸
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽大学学报(自然科学版)1999年01期