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野生紫平菌丝生长营养物质优化研究

单洪涛;万鲁长;丁爱云;徐树兵;郭惠东

  采用单因素试验方法,研究野生紫平菌丝在不同营养条件下的生长状况。结果表明:培养基中适宜菌丝生长的碳源是麦芽糖,其次是蔗糖和淀粉;氮源是蛋白胨,其次是酵母浸粉;适宜的碳氮比是25∶1;母种培养基中需添加复合维生素B 10~15 mg/L,硫酸镁3.0~4.5 g/L。最适培养基配方为:麦芽糖20.36 g,蛋白胨2.64 g,硫酸镁4 g,复合维生素B 15 mg,琼脂20 g,加水至1 000 m l。……   
[关键词]:平菇;野生紫平;菌丝生长;营养物质;优化
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《山东农业科学2010年05期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)