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不同类型肥料对马铃薯产量及块茎品质的影响

马伟清;王培伦;杨元军;董道峰;刘芳;陈广侠;刘鸿丽;马蕾

  田间小区试验结果表明,不同类型肥料对马铃薯块茎产量、品质有一定影响。马铃薯产量以有机肥与化肥配合施用的最高,666.7m2产量达3 920.2 kg,其次是纯施化肥的,为3 866.9kg;以单施颗粒有机肥的产量最低,其主要原因是养分含量低。单施化肥会降低块茎品质,而有机肥则能提高块茎品质。施优质有机肥的处理,块茎蛋白质含量达到2.41%~2.46%,而纯施化肥的蛋白质含量为2.12%。相反,亚硝酸盐的含量则是施化肥的最高,达到2.57 mg/kg,含量最低的是单施鸡粪的处理,为2.07 mg/kg;施用鸡粪的处理块茎VC含量增加最多,其次是施用豆粕的,单施化肥和颗粒有机肥的VC含量均偏低;块茎淀粉含量与施肥类型关系不大。……   
[关键词]:马铃薯;肥料种类;产量和品质
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《山东农业科学2010年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)