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应用基因工程改良果实成熟特性研究进展

薛炳烨;束怀瑞

  概述了近年来应用基因工程和生物技术方法进行果实成熟特性改良 ,培育耐贮运品种方面的研究进展。主要介绍了与乙烯生物合成有关的ACC合成酶 (ACS)、ACC氧化酶 (ACO)和与细胞壁水解有关的多聚半乳糖醛酸酶 (PG)、果胶甲酯酶 (PME)、纤维素酶 (EG)基因的克隆与应用研究进展。……   
[关键词]:ACC合成酶;ACC氧化酶;多聚半乳糖醛酸酶;纤维素酶
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《山东农业科学2002年04期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)