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鸡组织中磺胺药残留HPLC检测方法的研究

刘兆文

   磺胺类药物(Sulfonamides, SAs)是一类可有效预防和治疗细菌性感染的人工合成类抗菌药,目前广泛应用于畜禽生产中,由于临床上不合理使用甚至滥用,造成动物组织中该类药物的残留现象时有发生。近年来研究发现,长期使用该类药物可能会引起过敏反应、诱发肿瘤以及引起细菌耐药性显著增加等。因此在动物性食品监控该类药物的残留十分必要。本研究建立了鸡组织(肌肉、肾脏、肝脏)中磺胺氯哒嗪(Sulfachloropyridazine, SCP)和磺胺氯吡嗪(Sulfachlorpyraizine, SPZ)这两种兽医临床上常用磺胺药残留的固相萃取-高效液相色谱检测方法。 鸡组织样品先后经乙腈和丙酮提取,正己烷去脂肪,上MCX固相萃取小柱,依次用0.1mol/L盐酸溶液、甲醇淋洗和5%氨化乙腈洗脱。洗脱液浓缩后用甲醇复溶,过滤。选用C18色谱柱进行高效液相色谱分析,流动相为乙腈/0.017mol/L磷酸超纯水溶液(32/68, v/v),紫外检测波长为270nm。 在选定的色谱条件下,两种磺胺药标准品在0.02~1μg/L范围内呈良好的线性相关,相关系数均大于0.9997。在50、100、200μg/kg的添加水平上,两种磺胺药物在肌肉组织中的回收率为72.10%~84.06% ,日内变异系数为4.46%~6.73%,日间变异系数范围在为5.27%~8.91%;在肾脏组织的回收率为71.18%~84.78%,日内变异系数范围为3.94%~7.22%,日间变异系数范围为7.15%~8.79%;在肝脏组织中的回收率为70.58%~80.42%,日内变异系数范围为3.33%~7.64%,日间变异系数范围为6.07%~9.4%。本方法在组织中的检出限为20μg/kg,定量限为40μg/kg,能够满足鸡组织中磺胺氯哒嗪和磺胺氯吡嗪残留的检测要求。……   
[关键词]:磺胺类药物;鸡组织;高效液相色谱;残留检测
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:扬州大学2008年