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氮素形态及氮素配比对越橘生长发育影响的研究

赵爽

   本试验分别利用田间和组织培养控制条件下对高丛越橘“蓝丰”(Bluecrop)进行不同氮素形态、氮素配比试验。在国内首次研究了氮素形态及氮素配比对越橘生长土壤pH值、树体生长指标、叶片生理指标、果实品质和产量等方面的影响。为越橘施氮确定适宜氮素形态、氮素浓度及氮素配比提供技术支持,具有重要的理论和实践意义。研究结果表明: 1.连续两年施氮,不同氮素形态对土壤pH值影响较大,铵态氮明显降低土壤pH值,降低的幅度为0.73-1.21;酰胺态氮降低土壤pH值幅度较小为0.24-0.54;硝态氮相对于对照增加土壤pH值,变化幅度为0.29-0.78。在铵态氮中增加硝态氮的比例,土壤pH值和培养基pH值增加。 2.不同氮素形态对越橘生长、发育的影响,以铵态氮为好,基生枝、延长枝、叶片面积增大,叶绿素含量最高为1.059 mg·g~(-1),增强光合作用,积累了可溶性糖、可溶性蛋白质等有机物,过氧化物酶、硝酸还原酶的活性降低,叶片代谢旺盛,进而影响生殖生长,越橘的坐果率提高达到88%,明显高于对照,因此增加越橘果实的产量,并且影响果实品质,提高了果实中维生素C、可溶性总糖、色素的含量,提高糖酸比。其次为酰胺态氮的处理,同样能促进越橘的生长,但生长量、产量与品质与相同浓度的铵态氮相比较低。硝态氮不适宜越橘吸收、同化,因此,越橘表现生长势较弱,叶片面积较小,可溶性糖等有机物含量较低,越橘的产量和品质较差。 3.同一氮素形态的不同氮素浓度处理中,铵态氮和酰胺态氮使越橘基生枝、延长枝、叶片面积等生长指标随着氮素浓度变化呈现倒“V”变化规律,其中30-45gN/株施氮量较好促进越橘营养生长,使越橘叶片有机物积累较多,较好利用光能,因此,提高果实坐果率,并且使越橘果实中的糖酸比较佳。硝态氮的处理中,较低的氮素浓度对越橘生长势影响较小,高浓度氮素严重影响越橘的生长,使百果重较对照下降13.56 g,并且酸度增加,降低果实风味。 4.同一氮素浓度的氮素配比处理中,以NH_4~+-N/NO_3~--N=5:1和4:2的处理生长量最高,叶片中叶绿素含量高,增加了净光合速率,合理利用光能叶片中的可溶性蛋白、糖含量较高,越橘对氮的吸收、同化较好,因此增加越橘的产量。 5.氮素配比对越橘组织培养苗的影响,改变WPM氮素配比NH_4~+-N/NO_3~--N=5:5和7:3的培养基为好,增加越橘组培苗中叶绿素的合成,提高光合速率,增加可溶性蛋白质、可溶性糖的积累,从而促进组培苗的生长。 6.叶分析技术是确定合理的氮素形态、氮素浓度最准确方法之一。试验结果证明:铵态氮、酰胺态氮增加叶片中氮、磷、铁、镁和锰的含量,降低了钾、钙含量。硝态氮增加叶片中钾、钙含量,却降低氮、磷、铁、镁的含量。……   
[关键词]:越橘;氮素形态;氮素配比
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:吉林农业大学2007年