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几种天然黄酮类化合物的电化学检测方法研究

庆伟霞

   天然黄酮类化合物具有抗氧化、抗自由基和防癌、抗癌等多种生理活性,己经越来越受到重视。本文运用电化学的方法对几种天然黄酮类化合物抗自由基活性进行了研究;同时利用电化学分析法、核磁共振法、紫外光谱法分别研究了两种天然黄酮类化合物(木犀草素,木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖)与小牛血清白蛋白的相互作用;并且探讨了用组装电极对黄酮类化合物进行电分析的方法。论文主要内容如下: 1、天然黄酮类化合物抗自由基活性的研究 分别采用单扫描示波极谱法、示差脉冲伏安法和循环伏安法研究了从黑沙蒿(Artemisia Ordosica Kraschen)和凤尾茶(Elsholtzia bodinieri Vaniot)中分离鉴定出的几种天然黄酮类化合物(5-羟基-7,4′-二甲氧基二氢黄酮;5,4′-二羟基-7-甲氧基二氢黄酮;5,3′,4′-三羟基-7-甲氧基二氢黄酮;5,3′,4′-三羟基-7-葡萄糖二氢黄酮苷;3,5,7-三羟基-4′-甲氧基二氢黄酮;5-羟基-7,4′-二甲氧基黄酮;5,3′,4′-三羟基-7-甲氧基黄酮;5,3′,4′-三羟基-7-甲氧基黄酮;5,7,3′,6′-四羟基-6,4′-二甲氧基黄酮)的抗自由基活性,分别考察了它们对和DPPH·的清除作用,并且进行了活性(与结构关系)比较。 2、木犀草素及木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖与牛血清白蛋白相互作用的研究 采用循环伏安法研究了在生理pH值条件下木犀草素和木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖B环上活性基团(3′,4′-OH)的电化学行为。结果表明,木犀草素和木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖与小牛血清白蛋白分别形成了一种非电活性的生物超分子化合物;二者的结合常数分别为9.33×10~6 L·mol~(-1)和1.12×10~6 L·mol~(-1),结合位点数分别为1.32和1.10。 3、碳纳米管修饰超微圆柱电极在分析木犀草素中的应用 采用微电极技术探讨了碳纳米管修饰碳纤维超微圆柱电极的制备和性能,并且将此电极用于木犀草素的含量测定,建立了木犀草素的电分析测试方法。检测限达到4×10~(-7)mol·L~(-1),线性范围为6×10~(-7)~1×10~(-5) mol·L~(-1)。……   
[关键词]:天然黄酮类化合物;抗自由基活性;牛血清白蛋白;修饰电极
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:河南大学2007年