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浙江省农产品质量安全现状与污染控制对策

竹健

  浙江是一个农业大省,随着经济农作物种植面积的扩大和产值的上升,农药、重金属和硝酸盐超标引起的食物污染、食物中毒和农产品出口受阻已受到人们的广泛关注。有毒物质超标成为浙江农业经济发展的瓶颈。本论文以茶叶、蔬菜和柑桔为主,从中毒事件、具体检测数据和出口受阻等方面说明了农产品受污染现状。为解决农产品的污染问题,浙江省实施“绿色农产品行动”计划,出台了许多法规政策,使部份农产品农药残留降低,一些农民生产经营组织成立。但深层次的问题远没解决,如病虫害的复杂性、农业生产者素质低、化肥和农药品种结构不合理、农业推广体系弱化、生产环境恶化、法规和标准不完善等等。文中还有一个实施“放心菜”工程失败的典型例子。由于“绿色农产品行动”还存在一些难以使农产品农药残留下降的缺点,作者重点介绍了茶叶、蔬菜和柑桔生产过程中农业防治、物理防治、生物防治的新情况,目的是尽量少使用化学农药,并对浙江省植物保护总站推荐使用的农药作了简介。最后论述了建议政府部门应采取的措施。……   
[关键词]:农产品;污染现状;控制对策
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:浙江大学2004年