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中国饲料粮市场分析

储燕涛

  随着中国国民经济的快速增长,人民生活水平的提高,人们的膳食结构发生了变化,对肉蛋奶等高蛋白食品的需求不断增加。加上人口的扩张,畜产品需求总量增大,因此就提出了中国饲料粮的供应能否得到保证的问题。通过对国内饲料粮生产状况的分析发现,作为主要饲料粮的玉米,其供给出现结构性过剩,即总量过剩而品种、质量不能满足市场需求。而蛋白质饲料的短缺则是困扰我国饲料也发展的主要问题,中国目前每年需进口1000万吨以上的大豆才能满足畜牧业对豆粕的需求。另外,饲料粮的供应存在区域间的不平衡,作为主要的饲料加工地和养殖业地区的南方省份,饲料供应不足,而北方饲料粮主产区供过于求,饲料粮的南北调运成本高。未来国内饲料粮市场上的供给,受粮食种植结构、种植布局的调整,饲料粮的增产潜力,以及饲料粮价格和质量因素的影响。入世后,我国粮食市场与国际粮食市场的联系密切,可以利用进口来调剂我国在饲料粮供应上的品种缺陷,并解决蛋白质饲料不足的局面。但同时也对我国国产饲料粮生产产生冲击。需求方面,由于饲料粮的需求是基于畜产品的需求而产生的,因此必须考虑未来中国畜产品需求市场的变动。国内对畜产品的需求受人口总数、收入水平、消费偏好以及城市化进程等因素影响。而国际市场对中国畜产品能否产生需求,或者说中国畜产品能否进入国际市场,则要取决于中国畜产品的生产成本、质量、动物疾病防治等因素。不同的的畜牧业生产方式下饲料转化率不同,对饲料粮的使用情况也不同,农户散养方式下使用的饲料粮较少,对饲料粮市场依赖不大,而集约经营方式受饲料粮市场的影响较大,专业户养殖介于二者。未来饲养方式的发展变化将影响对饲料粮的需求。目前中国尚未形成独立的饲料粮流通体系,但近年来粮食流通体制的改革对饲料工业的发展起到了促进作用,中国应加快饲料业市场的整合。由于入世后,中国取消玉米出口补贴,实行关税配额制度,粮食进口量将增大。国内饲料粮生产受到质量、数量、价格等多方面的冲击,应积极采取措施应对。如开放玉米的期货交易以规避风险,发挥我国的非转基因品种的优势扩大出口,积极开发非常规饼粕饲料来解决蛋白质饲料短缺问题等。……   
[关键词]:饲料粮;畜产品;饲料转化率;区域布局
[文献类型]:博士论文
[文献出处]:中国农业大学2003年