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茶树抗旱性部分生理生化指标的研究

魏鹏

  迄今为止,我国在茶树抗旱研究方面,虽然已有一定的研究成果,但较其他经济作物在这一领域的研究而言还相对落后。有关茶树在干旱胁迫下生理生化变化的各种指标的研究中,选取的指标单一而分散,没有较为系统的研究报道出现。至今在茶树抗旱性鉴定方面没有可供参考的有效指标,评判茶树品种的抗旱性强弱鉴定不够科学准确。本论文选取我国茶区内广泛栽培的福鼎大白茶、梅占和蒙山131等三个茶树品种的二年生茶苗作为试验材料,在干旱控制棚内栽培,采用人工控制灌水造成茶树干旱胁迫,然后测定随着干旱胁迫的不断加强土壤含水量的变化情况,茶树新梢芽下第2叶和第3叶的叶片含水量、CAT、SOD、POD、PPO等四种酶活性的变化情况,以及茶树新梢芽下第2叶和第3叶的Pro、MDA、叶绿素和可溶性糖含量以及相对电导率的变化情况。再根据所测定的数据,进行相关分析、隶属函数等数理统计分析,实验结果如下:1.茶树土壤干旱胁迫下,土壤含水量逐渐下降,三种茶树品种干旱处理结束时的土壤含水量与对照相比下降了56.0%-63.2%,干旱处理结束时的土壤含水量平均值为6.84%。与每天灌水的对照相比,叶片含水量芽下第2叶平均下降了16.0%,芽下第3叶平均下降了17.6%,三个品种下降的总趋势一致,品种间有显著差异(p<0.05)。2.过氧化氢酶(CAT)活性总体表现出了“先升后降”的变化趋势。从轻度干旱胁迫一开始就上升,到干旱处理的第6天测定时达到了整个处理过程中酶活性的最大值,此后开始下降,下降的幅度大,到干旱处理的第15天时甚至低于对照和干旱处理的初始值。无论是芽下第2叶还是芽下第3叶CAT活性品种间的差异都达到了显著水平(p<0.05)。3.超氧化物歧化酶(SOD)活性总体表现出了“先升后降”的变化趋势。SOD在干旱处理的前6天活性增加的幅度非常小,到干旱处理的第9天测定时骤然增加到最大,随后即下降。干旱处理第15天测定时虽然下降,但还是比对照和处理的初始值要高。无论是芽下第2叶还是芽下第3叶SOD活性品种间的差异都达到了显著水平(p<0.05)。4.过氧化物酶(POD)活性总体表现出了“先升后降”的变化趋势。在干旱处理的前6天活性逐渐增加,到干旱处理的第9天测定时增加到最大,随即下降。干旱第15天测定时虽然下降,但还是比对照和处理的初始值要高,计算所得的POD活性与相对电导率的相关系数未达到显著相关(p<0.05)。5.多酚氧化酶(PPO)活性在干旱胁迫过程中逐渐下降,无论芽下第2叶或第3叶一三个茶树品种间未达到显著性差异…动刀5卜6.无论芽下第2叶或第3叶叶片相对电导率都逐渐增大,三个品种间的相对电导率的变化呈现品种间的显著差异性O<0刀5卜7.雨二醛(MDA)含量梅占在干旱胁规程中增幅都最平缓。在芽下第2叶中,与对照相比干旱处理3天6天J天* 天和一5天MDA含量分别增加了15刀%/0.5%、78.2%、112.2%和132.7%;而蒙山131相应地十别增加了12.2%、45石%、163.3%、221.2%和259.O%;而福鼎大白茶相应地分别增加了4.3%、47.二%、ugs%、192.吕%和244.二%。方差分析结果显示品种间的含量变化达到了显著性差异o<0刀5卜MDA含量是评定茶树品种抗旱性的重要指标之一。8.脯氨酸Oro)含量总体表现出了“X降后升”的变化趋势。在干旱处理的最初3天脯氨酸不但没积累反而含量降低了,但摸着干旱胁迫程度的加重,脯氨酸含量逐渐开始增加。芽下第2叶和第3叶脯氨酸含量三化三品种间未达到显著差异O<0.05卜9.各品种茶树在干旱处理过程中可溶俄含量明显增加,特别是梅占表现出了显著的可溶性糖含量的累积。葱酮法测得芽下第:叶的可溶性含量在于旱第6天时就比对照增加了1*6倍,干旱处理第9天、12天和*天分别增加了139.1%、170.3%和268.2%;蒙山131于旱处理第6天、9天、12天和15天现得的可溶性糖含量比对照分别增加45.l0、56刀%、70.5%和123.5%;福鼎大白茶干旱购第6天、9天、12天和15天测得的可溶性糖含量比对照分别增加47.5%、67.l%、8℃0和95.2o。芽下第3叶可溶性糖含量变化与芽下第2叶的变化趋势一致。方差分行结果显示品种间的差异性达到显著水平(P*匀。10.三个茶树品种结果都表现出叶绿素含量的总体下降趋势,但品种间的变化无明显差异…<0.05>就品种间穿下第2叶叶绿零含量下降的幅度而言,与对照相比干旱处理第15天叶绿素含量福鼎大白茶、梅占和蒙u 131分别降低了41.8%A5.7%和46刀%。芽下第3叶和芽下第2叶相同地都呈缓慢下E的趋势。11.根据各指标与相对电导率的相关系委值的显著性,确定选取了CAT活性、PPO……   
[关键词]:茶树;生理生化;抗旱性;指标
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:西南农业大学2003年