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奶牛维生素A、E缺乏症的调查及防治效应

刘丽玲

  黑龙江省是我国的养牛大省,奶牛头数占全国的1/5。如何控制奶牛疾病,生产出更多高质量的牛奶,促进我省乃至我国畜牧业的更快发展,无疑是需要解决的重大课题。为了搞清我省奶牛维生素A(VA)、维生素E(VE)缺乏的原因,探究VA、VE缺乏与奶牛乳房炎的关系,考察补加VA、VE后的防治效应,本实验首次对我省奶牛主要饲养区一安达和双城的两个奶牛场各30头奶牛及哈尔滨市香坊区某奶牛场20头奶牛VA、VE缺乏状况进行调查。对安达、双城两地区奶牛的饲草饲料及三地区奶牛血清中VA、β-胡萝卜素(β-C)、VE含量进行定量测定;并将以上奶牛分成乳房炎组和非乳房炎组进行统计分析,探究VA、VE缺乏与奶牛乳房炎的关系,同时对哈市香坊区某奶牛场奶牛进行防治实验:选择6头奶牛(血清 VA(0.3 μg/ml)作为实验I组、6头奶牛(血清 VE<4.0 μg/ml)作为实验Ⅱ组和4头奶牛(血清VA>0.3μg/ml,VE>4.0μg/ml)作为对照组,给实验Ⅰ组、实验Ⅱ组奶牛每天分别补加50,000IUVA和 100,000IUVE,共进行90天,分别在1天、30天、60天、90天对奶牛血清抗氧化指标超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、总抗氧化能力(T-AOC)、脂质过氧化产物丙二醛(MDA)和血清VA、VE含量进行测定。其调查及检测结果表明:1 安达地区奶牛冬季舍饲,以贮存的干羊草为主,夏季放牧。双城地区奶牛则为全年舍饲,以玉米秸杆为主,另加以酒糟和少量玉米。结果证明:上述两奶牛场奶牛均处于VA、VE亚临床缺乏状态,主要是由于饲草饲料中VA、β-C、VE含量不足所致。哈市香坊区某奶牛场奶牛以干草、麦麸、玉米、豆饼为主,并给予维生素添加剂。但多数奶牛也处于VA、VE亚临床缺乏状态,主要是饲料调制方法不当造成的。2 乳房炎奶牛血清VA、β-C、VE含量均低于非乳房炎奶牛,提示奶牛乳房炎的发生与机体内VA、VE的营养状态有一定的潜在关系。3 给奶牛添加VA、VE,与对照组相比,在 30天、60天、90天时血清 VA、VE含量增加的同时,血清 SOD和 GSH-Px活性显著提高,T-AOC显著增强,MDA含量显著降低,表明VA、VE具有很强的抗氧化能力。……   
[关键词]:奶牛;维生素A;维生素E;缺乏症;防治
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:东北农业大学2000年