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普城沙雷氏菌Z10发酵工艺、防病效果及种衣剂研究

杨淑君

  本文对普城沙雷氏菌Z10(Serratia plymuthica)在发酵罐中的发酵温度、pH值、通气量等对其发酵工艺影响进行了研究,同时对其抑菌机理、大田防病效果及其生物型种衣剂进行了摸索,其结果如下: 1.普城沙雷氏菌Z10发酵工艺参数的研究 在对普城沙雷氏菌Z10单因素发酵罐工艺参数的摸索基础上,确定了Z10的发酵生长曲线和最佳发酵条件,即在接种量10%,温度28℃,pH7.5,通气量1000L/h,搅拌速度200r/min的发酵培养条件下,并在12h后按初始培养液10%的量进行培养液的补料,普城沙雷氏菌Z10在4h后进入对数生长期,16h进入稳定生长期,22h达到最高值,菌液浓度达到最高10.632×10~(12) cfu/ml,初步确定放罐时间为22h,为商业化开发提供了依据。 2.普城沙雷氏菌Z10抑菌作用 采用平皿对峙法,测定了普城沙雷氏菌Z10对辣椒立枯病菌(Rhizoctonia solani Kühn)、油菜菌核病菌(Sclerotinia sclerntiorum (Lib.)、番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea Pres.)等3种植物病原真菌的抑菌作用,结果表明,Z10发酵液对几种病原菌均有抑制作用,以发酵培养16~20h的培养液抑菌效果最好,但对各病原菌抑制效果存在差异;显微观测结果表示,Z10菌的抑菌作用主要表现为:致细胞畸形,出现肿胀,继而崩解,破坏细胞壁,胞壁溶解、菌丝原生质渗漏,菌丝断裂成段,继而消解。 3.普城沙雷氏菌Z10田间防病促生试验 通过将Z10发酵液浸种处理马铃薯,试验结果表明,对马铃薯晚疫病的防病效果为32.91%,但增产效果明显,比清水浸种对照增产了16.63%,为673.29kg/亩;在当归防病促生试验中,通过将Z10发酵液按1:10、1:20、1:30灌根处理,结果表明,Z10发酵液1:20灌根处理后,对当归麻口病的防治效果为52.12%,增产14.35%,且其特一等归出成率居第一位。 4.普城沙雷氏菌Z10种衣剂研制 通过对4种粘合剂,2种成膜剂,3种乳化悬浮剂以及9种染色剂进行单因素筛选,确定了种衣剂助剂组合为粘合剂Z-4,2%;成膜剂C-1,2%;乳化悬浮剂R-1,0.5%;警戒色为0.5%碱性湖蓝或碱性品紫;采用平板菌落计数法,将菌液与种衣剂助剂组合按不同比例包衣种子后,分别在1d、10d、30d、60d、90d测定其活菌数,结果表明,包衣种子表面普城沙雷氏菌Z10、枯草芽孢杆菌B2(对照)活菌量在10d内呈下降趋势,10d后活菌量逐渐趋于稳定,均在10~5cfu/ml以上,到90d时,Z10菌液与种衣剂助剂组合比例为7:50包衣的种子表面活菌数达最高,为5.87×10~5cfu/ml,B2比例1:10达6.21×10~5cfu/ml。因此,本种衣剂在应用中,最好是先配制种衣剂助剂,在播种前10d内按比例加入菌液后再包衣,有利于包衣更多的活菌量,提高种衣剂的防病促生效果,也可包衣后储存一段时间。 5.普城沙雷氏菌Z10种衣剂对植物发芽的影响 用本试验研制的种衣剂包衣玉米、油菜和番茄等3种植物种子,10天后进行种子的发芽试验,Z10和B2(对照)包衣玉米后,种子发芽率分别为63%、58%,未包衣种子对照为61%;Z10和B2包衣番茄,种子发芽率分别为83%、85%,未包衣种子对照为86%;而包衣的油菜种子和未包衣的对照发芽率均为100%,因此Z10和B2生物型种衣剂对种子发芽无影响,可在生产中推广应用。……   
[关键词]:普城沙雷氏菌;发酵条件;抑菌机理;田间防病;生物型种衣剂
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:甘肃农业大学2010年