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不同饲养模式的奶牛乳腺炎发病情况及其主要病原菌的调查

闫先峰

  由于地区差异和养殖习惯及投资规模的不同,造成即使在同一个的地区,奶牛的养殖模式不尽相同。本论文主要调查在济南历城区不同饲养模式下,乳腺炎的发病情况及主要致病菌情况,及致病菌对抗生素的耐药性研究。 历城区是山东奶牛养殖十个优势县之一。近几年来该区奶牛饲养业发展非常迅速,2008年存栏数达3.7万头,从养殖模式上来说,历城区的奶牛养殖场大致可以分成以下三种类型: 1)独资的大型规模化奶牛饲养场:奶牛饲养量一般在1000头以上,如遥墙的维维乳业,黄河牧场等。 2)大型奶牛小区或奶牛养殖专业合作社:大型乳品企业建立奶牛小区和挤奶厅,吸引养殖户去小区进行规模化养殖,企业和农户签约,企业提供牛舍、收购小区农户生产的鲜奶,并进行一定的技术指导和专业知识培训;或者由合作社统一采购饲料,提供技术服务;鲜乳销售及乳制品的加工。总的奶牛饲养量是由不同的养殖户相加而来,每户奶牛饲养量一般在50至数百头之间,目前历城区大部分奶牛场属于这种类型。 3)奶牛饲养小区:由于国家奶站治理措施出台,国家将散养户集中到奶牛小区中统一饲养统一挤奶,一般在每户在30头左右。 在饲养管理上,独资的大型规模奶牛场如维维乳业牧场,黄河牧场等,它们的养殖环境卫生、饲养管理水平在历城区处于领先水平,有设计合理的运动场及卧床,饲养上有先进的TMR搅拌机,在挤奶厅有严格的消毒药浴措施,拥有稳定熟练、技术素质较高的挤奶员队伍,并对泌乳牛进行DHI测定,在管理上可以做到量化管理。大型奶牛小区或奶牛养殖专业合作社,环境卫生、饲养管理基本属中等水平,有的无运动场,有些有运动场,但普遍较小或运动场不合理,粗青料供给不均匀且经常变换、量也少,挤奶人员时有调换,挤奶水平不整齐。奶牛小区的散养农户型牧场的环境卫生、饲养管理水平参差不齐,无运动场,有些农户就以干黄玉米秸配精料,不喂粗青料,或少有粗青料供给且经常变换,无药浴措施,挤奶人员中除家庭成员稳定外,其余也时有调换,挤奶水平不整齐。奶牛乳腺炎是困扰奶牛业经济效益的主要原因之一。该病造成奶牛的生产性能降低、乳品质变差、奶牛利用年限缩短等。本调查是为了探讨历城区不同类型奶牛养殖场乳腺炎的发病状况及其主要病原的流行规律,为乳腺炎的预防和治疗提供科学的依据。通过对历城区奶牛场的泌乳牛群进行隐性乳腺炎HMT检测和临床乳腺炎的统计,结果显示: (1)历城区奶牛隐性乳腺炎阳性牛1725头,阳性率47.5%。临床型乳腺炎阳性牛51头,阳性率1.4%。 (2)独资的大型规模化牧场隐性乳腺炎的头阳性率(35.3%)、乳区阳性率(16.9%)均极显著地(P < 0.01)低于大型奶牛小区(67.4%、42.9%)、奶牛小区散养户型牧场(64.0%、46.8%),其临床型乳腺炎的乳区阳性率也与后二者间差异显著(P < 0.05)。 (3)除第三季度外(防疫期间),第二季度的发病率极显著地低于其他二个季度(P < 0.01),而且新感染率最高的是第一季度(56.4%、32.6%)和第四季度(52.8%、34.7%)。 (4)独资的大型规模牧场与大型奶牛小区、奶牛小区散养户型牧场间隐性乳腺炎的反应强度存在着极显著的关系(P< 0.01)。 (5)隐性乳腺炎的发生率与饲养管理、挤奶操作程序、环境卫生及年龄、泌乳期、胎次、产奶量有很密切的关系。对三种养殖模式奶牛场隐性乳腺炎HMT呈强阳性的乳样和临床乳腺炎的乳样进行主要病原菌的分离鉴定与药敏试验。结果显示:独资的大型规模牧场、大型奶牛小区、奶牛小区散养户型牧场的乳腺中细菌检出率分别是75.7%、68.2%和71.4%,仅前二者间差异显著(P < 0.05);并且独资的大型规模牧场的乳腺炎致病菌、其他细菌与大型奶牛小区、奶牛小区散养户牧场间差异均极显著(P < 0.01),其他细菌与后二者差异显著(P < 0.05)。大型奶牛小区、奶牛小区散养户型牧场间上述主要病菌未达到显著水平(P > 0.05);同时三个牧场的传染性细菌所占比例均较高,分别是37.7%、48.5%、46.3%,主要由金黄色葡萄球菌引起;历城区隐性型、临床型乳腺炎病菌的检出率分别是75.7%、71.6%,两者不显著(P > 0.05)。隐性型与临床型乳腺炎的传染性致病细菌、凝固酶阴性葡萄球菌的感染率差距不明显(P > 0.05),其他病原检出率差异显著(P < 0.05),无法鉴定细菌的检出率差异则极显著(P < 0.01);独资的大型规模牧场(11.3%)、大型奶牛小区(17.2%)混合感染率差异明显(P < 0.05),但它们与奶牛小区散养户型牧场(13.7%)间混合感染率无显著变化(P > 0.05)。隐性型(14.1%)与临床型乳腺炎(17.0%)的混合感染也无明显变化(P > 0.05),两者绝大多数单纯由某一种病原菌引起,混合感染情况并不严重。药敏试验结果表明,独资的大型规模化养殖场的主要病原菌对药物敏感,大型奶牛小区与奶牛小区散养户养殖模式奶牛场乳腺炎的主要病原菌对药物的敏感性基本相当,都对临床使用较多的青霉素、链霉素、氨苄西林及复方新诺明有很大耐药性,已基本无效。……   
[关键词]:奶牛乳腺炎;养殖模式;发病状况;病原菌;分离鉴定;药敏试验
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:山东农业大学2009年