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RP-HPLC法快速检测乳及乳制品中三聚氰胺

杜彦山;贾云虹

  本文建立了一种快速测定三聚氰胺的HPLC方法,色谱条件是:Thermo BDS Hypersil C18(250×4.6mm,5.0μm);流动相:0.01mol/L辛烷磺酸钠:0.02mol/L的磷酸二氢钠:乙腈=10:82:8;流速:1mL/min;进样量:10μL;检测236nm波长。方法在0.05~0.8μg/mL之间线性良好。方法的回收率在95%~110%之间。该方法可用于原料奶、液奶和奶粉中三聚氰胺的检测。……   
[关键词]:HPLC;三聚氰胺;原料奶;液奶;奶粉
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《中国奶业协会年会论文集2009(下册)2009年