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优结构 促升级 上水平 努力实现我国乳业的健康可持续发展

花俊国;朱香荣

  进入新世纪以来,由于乳业巨大的市场空间,利润相对丰厚,吸引着众多的追逐者,中国乳业成为活跃资本追逐的新热点,中国乳业的发展经历了一个 爆发性增长期 。但是,乳业市场不断有新面孔进入,在明星 吆喝 、广告助阵的攻势下,注定了乳品市场竞争越发激烈。先是城市一级牛奶市场竞争的白热化,营销策略转移到二、三级市场,兼顾城镇与农村市场。销量的 跳跃式 剧增,加……