手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

危害蛋品安全的因素及防控措施

侯永刚;黄仁录

  随着社会的发展和人们消费意识的提高,无公害鸡蛋、绿色鸡蛋、有机鸡蛋等安全性高的品牌鸡蛋逐步形成了稳定上升的市场需求。当前鸡蛋存在品牌建设滞后;药物残留;病原微生物污染等问题,鸡蛋安全生产已成为制约蛋鸡业发展的障碍,本文就危害蛋品安全的因素及解决措施进行了探讨。……   
[关键词]:鸡蛋;安全生产;解决措施
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《2009中国蛋鸡行业发展大会论文集2009年