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山药伪品木薯的鉴别

李晓红

  正品山药常分成毛山药和光山药。毛山药呈不规则圆柱形,略弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.4~6cm。表面黄白色或淡黄色,有纵沟,纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留;光山药呈圆柱形,条匀挺直,长10~20cm,直径1~3cm。表面光滑、洁白、两端齐平,体重质坚实,不易折断,断面白色粉性,颗粒状,气微,味甘淡微酸,嚼之有粘性。木薯呈斜片状,长3~7cm,宽1.5~3cm,厚0.3~0.8cm。外皮多已除去,偶见棕褐色的外皮,切断面乳白色粉性,近边缘处有环纹,中间部位可见一细……   
[关键词]:伪品;山药;补气药;木薯
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《全国中药研究与开发学术研讨会论文摘要集2001年