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速冻菜豆—国家标准

黄少来;黄雄辉;陈蕙英

  本标准适用于以菜豆为原料,生产的速冻菜豆。1.原料要求1.1豆荚条形均匀,色泽鲜绿,成熟度适中。1.2无病虫害、斑疤,基本无断条、机械伤及锈斑。1.3卫生要求:按照中华人民共和国国家食品卫生标准GB 2762—81《食品中汞允许量》和GB2763—81《粮食蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量》、GB 4788—84《食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷残留量卫生标准》、GB 4810—84《食品中总砷允许量标准》有关规定执行。……