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国内外部分造纸法烟草薄片有机酸及香味物质的分析比较

刘维绢;卫青;师建全;陈剑明

  采用同时蒸馏萃取和固相微萃取的前处理分离方法,利用气相色谱和气/质联用分析鉴定技术,对国内外4种烤烟型造纸法烟草薄片中的有机酸性成分、半挥发性和挥发性香气成分进行了分析研究,分别鉴定出14种酸性成分,69种精油致香成分和44种半挥发性主流烟气致香成分。研究结果表明,国外造纸法薄片中烟草特有香气成分的总量明显高于国内薄片,国内薄片的酸值高于国外薄片约10%,半挥发性成分的总量中国内薄片与国外差异不明显。……