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高、低脂系肉鸡脂肪酸合成相关基因肝脏表达比较分析

史铭欣;周纬男;李辉;王宁

  肝脏是家禽脂肪合成的最主要场所。为了揭示高、低脂系肉鸡脂肪性状差异的原因,阐明肉鸡脂肪沉积的机制,本研究以东北农业大学选育的肉鸡高、低脂双向选择品系鸡为实验材料,利用Real-time PCR的方法分析了与脂肪酸合成相关的FAS,SREBP1,LXR,ACC,ApoA-Ⅰ等基因在鸡肝脏组织中的表达规律和差异。研究结果表明,高脂鸡肝脏的脂肪酸合成能力要显著高于低脂鸡,其中10周龄高脂鸡肝脏的脂肪合成能力最强。……