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动物组织中盐酸克伦特罗的检测方法研究进展

王彪;王世宏

  盐酸克伦特罗(CLB)俗称 瘦肉精 ,食用了含有这些药物残留的动物组织后,会引起心悸、心痛、手震,对心脏病人危害更大。控制盐酸克伦特罗残留危害已刻不容缓。本文就盐酸克伦特罗残留问题加以分析、研究以及总结,目前应用最广的筛选方法有酶联免疫吸附测定法(ELISA)、胶体金免疫层析法、放射免疫法、高效液相色谱以及气相色谱/质谱法和高效液相串联质谱法,而确证法只有气相质谱联用法和液相质谱联用法。高效液相色谱法准确性好,但灵敏度低,而液相质谱串联法还没有完善的标准。气相/质谱联用法和液相质谱串联法对样品的前处理过程操作繁琐,需要大量的有机溶剂。酶联免疫法检测速度快、灵敏度高、简便、能最大限度的减少操作误差和工作强度,但由于存在假阳性的问题,只能作为筛选方法使用。所以,各种方法都有其自己的优越性。……