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抗菌肽的研究进展

江丽娜;赵瑞利

  生物抗菌肤(antibacterial peptides)广泛存在于昆虫、植物、动物及人体内,具有抵抗外界微生物侵害,消除体内突变细胞的一类小分子多肽。抗菌肽是由生物细胞特定基因编码,经特定外界条件诱导产生的一类多肽和传统的抗生素相比,抗菌肽分子量小、热稳定性好,具有抗细菌、真菌、病毒、原虫及抑癌活性等广谱杀菌作用,对动物安全、无毒、无副作用,本文介绍了抗菌肽的组成结构、分类、生物学特性、抗病机制、基因工程、发展前景和存在的问题。……