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奶牛安全生产与环境

李跃;张玉

  本文阐述了奶牛饲养环境中,温度、湿度、光、气、声等环境因素对奶牛机体及生产性能的影响。奶牛有机体与外界生态环境之间存在者极为密切的关系,奶牛必须适应于环境的变化。在正常情况下,奶牛对外界生态条件均有一定的适应力,当外界条件变化剧烈或奶牛有机体适应能力下降时,就会奶牛生产力下降活疾病。外界温度过高时,会导致奶牛生理状态的变化,产乳量的下降,饲料利用率下降等生产性能的下降,同时繁殖性能下降,营养代谢受阻。相反,温度过低时,会促进能量代谢,消化加快,激素分泌量增加,泌乳量降低。适当的延长光照时间能够提高奶牛产奶量及其繁殖性能,温度不宜过高或过低,过高,奶牛有机体抵抗力下降,患病率高;在高温低湿时,皮肤和黏膜的的防卫能力减弱,都会导致一些疾病的发生。奶牛饲养环境中的牛舍内环境、运动场环境、场区小环境、挤奶厅环境都属人为环境,涉及到奶牛舍的环境卫生,饲料的营养卫生,运动场的建造等各项环境因素,可直接或间接的影响产奶量,牛奶品质和奶牛的自身感受,因此,应尽力营造舒适、安全、卫生的饲养环境。……