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世纪之交我国禽病研究和防制的回顾与防制策略

甘孟侯;蔡宝祥

   改革开放以来,我国畜牧业连续20年持续稳步增长,取得举世瞩目的成就,成为世界畜产大国。据联合国粮农组织提供的统计数据,1980~1998年中国肉类总产从1450万t增加到5514万t,占世界肉类总产的26%,居世界首位。每年平均增长速度为7.7%,高于世界肉类平均增长速度5个百分点。人均肉类占有量由15kg增加到44kg,超过36kg的世界人均水平。其中禽(鸡)肉产量由1980年的112万t增加到1998年的774万t,占世界产量的15%,仅次于美国,居世界第二位。年平均递增11%。禽(鸡)肉人均占有量由1kg增加到6kg,已接近8.6kg的世界平均水平。……