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世纪之交看我国的蛋鸡业:回顾与展望

杨宁

  我国有5000多年的养鸡历史,但是长期以来生产方式落后,生产水平低下。为了解决大中城市鸡蛋供应的短缺问题,本世纪70年代一些大城市在郊区开始发展工厂化养鸡。1975年在首都北京成立了机械化养鸡指挥部,派人到国外参观考察,回来后自行设计建起了中国第一个现代化的种鸡场—北京市种禽公司和第一个现代化的蛋鸡场—红星20万只蛋鸡场。以此为契机,相继在北京、上海、广州等大城市的郊区建起了一大批国有或集体的大中型蛋鸡场和种鸡场,但仍不能满足城市居民对鸡蛋的需求。1988年,针对我国与国民生活息息相关的农副产品生产水平低下、产量少、市场供应不足、价格居高不下的状况,国务院批准……