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葡萄籽提取物对鼠心肌线粒体膜的保护作用

高军涛;万谦;李美芬;呼俊改;汤畅;赵保路

  葡萄酒中含有被称作Procyanidin(葡素酚)的物质,它可以清除脂质过氧化产生的自由基,保护心脏和人体的健康。近来发现,葡萄籽中富含这类Procyanidin的物质。国际上有一些研究组在从事这类物质的研究和开发。因此葡萄籽逐渐成为一种新型的,开发潜力巨大的植物药。为此我们选用葡萄籽作为研究对象,对其有效成分进行提取,并做了一系列生物学实验来证实它对人体健康的保护作用。以估计其作为新药开发的价值。……