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提升科技支撑保障能力 服务水产品质量安全管理

穆迎春;王群;刘欢;李强;孟娣;宋怿

  中国水产品产量已连续21年居世界第一位,成为公认的 渔业大国 ,但与 渔业强国 的地位仍存在一定差距。渔业的发展离不开科技进步的支撑,渔业科技竞争力对于建设 渔业强国 有着举足轻重的影响。本文分析了科技对渔业发展的支撑作用,着重论述了科技对水产品质量安全管理的保障作用,同时针对当前水产品质量安全支撑体系存在的问题提出了对策和建议。……   
[关键词]:水产品;质量安全;管理;科技
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集2011年