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天然溶菌酶在疏水表面置换吸附焓的盐浓度影响研究

耿信鹏;郑美荣;王保怀;耿信笃;刘爱玲

  天然溶菌酶(Lys)在适度疏水表面置换吸附焓((?)H)的盐浓度影响研究,是探讨变性Lys在适度疏水表面上折叠复性时置换吸附焓的变化(?)H随外界因素影响的基础,对于研究变性蛋白折叠自由能和蛋白药物纯化都有重要的理论和应用价值。本文用Micro DSC-Ⅲ生物微热量计测定的天然Lys在25℃和不同(NH4)2SO4浓度条件下,自中性介质(0.05mol/L KH2PO4,pH 7.0)中吸附到疏水的PEG-600(端基为聚乙二醇)表面的置换吸附焓(?)Hn,及其与相同条件下被1.8mol/L盐酸胍变性的Lys折叠复性时置换吸附焓(?)Hd的差值(?)H,如表1所示。……