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浅谈“安溪铁观音”

黄东方

  本文介绍安溪铁观音的发源,发展经历,分析安溪铁观音产品质量特征与安溪地域之间的关系。主要内容包括安溪铁观音的来源和发展经历,安溪铁观音的品种特性、品质特征,形成安溪铁观音品质的得天独厚自然环境条件、优越繁育与栽培技术、精湛独特的传统制作工艺。……