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乌鲁木齐市某社区中老年人营养知识、态度、行为现状调查

茹先古力·阿布来提;刘司雄;汤柳英;努尔波森;韩加

  目的了解乌鲁木齐市中老年人营养知识、态度、饮食行为,以便为今后合理指导老年人营养保健,预防营养相关疾病提供科学依据。方法通过自行设计的问卷,采用整群随机抽样方法,调查乌鲁木齐市天山区某社区45~70岁常住居民共101人的营养知识、态度、行为情况。结果本次调查的中老年人营养知识、态度、行为整体得分较低。营养知识知晓率较低,但营养态度普遍较好。过去1个月在家吃饭占54.5%,吃早餐占89.1%,且早餐的食物种类较为单一。零食主要选择新鲜水果、坚果、奶制品等,没有挑食、偏食的习惯者占58.4%;大多数以白开水和茶水为主要饮品。结论乌鲁木齐天山区调查人群的营养知识知晓率较低,早餐食物种类较单一,需要加强社区营养知识宣教,促进中老年人平衡膳食并采取有效措施控制体重,从而达到预防慢性疾病的目的。建议采用讲座的形式进行营养教育。……   
[关键词]:中老年人;营养知识;态度;行为
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《中国西部第六届营养与健康学术会议论文集2011年