手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

高效乳酸菌对青贮饲料发酵品质的改善效果

乌斯满·依米提;古丽斯玛依;张永辉;樊振

  从饲料玉米中分离得到乳酸菌44株。经形态学、生理生化实验,分离出耐酸(pH=3)耐盐(8%)、产酸能力强(pH=4.5)的高效乳酸菌3株,进行16SrDNA鉴定,其中1株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),1株为肠膜明串珠菌葡聚糖亚种(Leuconostoc dextran subspecies),1株为兼性肠球菌(Enterococcus hirae)。在实验室条件下,将3株高效乳酸菌进行青贮饲料添加实验,实验结果表明:饲料中乳酸菌(1.1×108)明显高于绿叶汁发酵液添加实验(3.47×106)(p<0.05);乳酸、乙酸含量(8.21/ml4.90/ml)明显高于绿叶汁发酵液添加实验(2.589/ml;0.387/ml)(p<0.05)。结果表明:3株高效乳酸菌作为青贮饲料添加剂方面具有很大的使用价值。……