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芦笋多糖提取、单糖组分分析及含量测定

汲晨锋;陈学军;成秉臣;李明泽;季宇彬

  水提醇沉法从新鲜芦笋中提取粗多糖,经Sevage法除蛋白,H2O2脱色后,高效毛细管电泳法测定单糖组成,结果表明芦笋粗多糖的主要单糖组成为木糖、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖,其百分比分别为3.44%、7.92%、10.52%、17.15%、41.85%。采用苯酚-硫酸法以单糖混合物为标准品测得粗多糖中总糖含量为79.14%。……   
[关键词]:芦笋多糖;高效毛细管电泳;苯酚-硫酸法
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《海南生物技术研究与发展研讨会论文集2006年