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酶制剂应用于大麦型猪饲料的研究

周立秀;杜明炎

  本文介绍了大麦的主要营养特性和抗营养因子,提出了解除大麦抗营养因子的办法,并研究了大麦型日粮对猪生长的影响.一、大麦的营养特性和抗营养因子大麦为主要的谷物之一,除部分用于啤酒生产和食品外,大部分用作饲料。大麦籽粒的主……