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丙酮酸研究的进展

李继珩;李肃

  丙酮酸(Pyruvic acid,简称 PA)是有机合成和药物合成的重要中间体,本文阐述其某些生产方法及主要用途。……   
[关键词]:PA;化学合成;发酵;酶转化;基因工程
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《2007年全国生化与生物技术药物学术年会论文集2007年