手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

监管“监管者”是保障食品安全重中之重——逆向选择与道德风险条件下的最优激励契约模型研究

张璐;周晓唯

  食品行业的监管面临着多重委托代理问题,表现为政府、消费者保护机构、食品企业之间的多重委托代理关系,由于信息不对称,各个环节均存在着道德风险;委托代理链条的冗长,造成了食品行业监管低效率;充分动员并培育食品行业组织、消费者协会、食品质量检验和认证机构、各类卫生健康组织以及媒介组织的积极性,对 监管者 进行监管,即将政府同以上机构结合起来作为共同委托人,对食品企业进行监管,将避免政府与以上机构之间道德风险的发生,更好地实现消费者的合法权益,最终实现政府、消费者、食品企业三者共赢。……