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中华鲟血清卵黄蛋白原水平的初步观察

张艳珍;陈细华;危起伟;邱实;刘志刚

  中华鲟(Acipenser sinensis)在海水中生长发育,在淡水中产卵繁殖。通过碱不稳定性蛋白结合磷法测定不同年龄中华鲟血清中磷含量,以磷的含量变化反映卵黄蛋白原(VTG)变化情况。实验鱼为人工养殖0.5、1、2、3、4、5、6、8、9、10龄中华鲟和野生成熟中华鲟,共81尾,其中8尾野生雌鱼在人工繁殖前后各取样2~4次,共测97个样本。结果显示低龄中华鲟VTG含量较低,最低值在5龄,含磷量为(4.6±1.6)mg/L。5龄后增加,成熟后达到最大为52.0±4.5 mg/L。在性腺发育不同时期,雌性个体Ⅱ~Ⅴ期VTG增加,Ⅱ~Ⅲ期增加速度较快,随后变缓,V期达到最高水平,Ⅵ期降低;而雄性个体Ⅱ~Ⅳ期增加量很少,最高为(28.7±12.2)mg/L。繁殖雌鱼产前VTG最高,含磷量为(62.5±8.7)mg/mL,产后低于产前。此外,发现产后鲟鱼卵巢液中含量低于其血清,但高于其他年龄组。本实验暗示着淡水养殖的中华鲟有可能达到性成熟。……