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用膜结晶技术制备蛋白质晶体的研究

张新妙;马润宇

  概括了膜结晶技术的产生背景、膜结晶技术的基本过程及其原理和优点,介绍了国内外膜结晶过程的应用情况,并根据常规结晶方法,讨论了蛋白质膜结晶过程中的主要影响因素,最后展望了膜结晶的发展前景.……   
[关键词]:膜结晶;蛋白质;结晶
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会论文集2006年