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云时代下餐饮智慧服务策略研究——以四川餐饮名企为例

刘彦兵;吴昊

  新一代数字经济时代下,智能化发展正深刻地改变着消费群体的消费模式与结构,新冠疫情地突发,推动和加速了 云餐饮 的智慧服务新业态发展。餐饮智慧服务已不再是简单的在线外卖、团购,而是餐饮企业、核心菜品、餐厅服务,与云时代下的消费者,通过互动式、社交化、信息化的服务场景,依托社交媒体吸引活跃、粘性的粉丝群体,深入数据挖掘实现客史信息数字价值,推动线下客流聚合。本文以四川省餐饮名企为研究对象,以社交媒体平台为主,针对云时代下消费者的需求,从大数据价值挖掘、发挥新媒体社交属性、构建 核心产品、品牌文化、有效互动 三位一体在线营销策略、培养数字化营销人才四方面研究了云时代下餐饮智慧服务策略。……   
[关键词]:云时代;餐饮智慧服务;社交媒体
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《劳动保障研究会议论文集(四)2020年
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)