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酸枣仁化学成分研究进展

武媛林;刘平;刘孟军

  本文对酸枣仁中主要化学成分如黄酮类、皂苷类、生物碱类物质、脂肪酸、氨基酸等近年来的研究进展进行了概述。……   
[关键词]:酸枣仁;化学成分;概述
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《第五届全国干果生产、科研进展学术研讨会论文集2007年