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马铃薯种质创新与抗“低温糖化”育种

成善汉;谢从华;林师森;柳俊

  从三个方面综述了当前马铃薯抗“低温糖化”种质资源的研究和利用情况:一、引种和种质资源评定是加工品种选育的首要工作。二、杂交育种是获得抗“低温糖化”炸片加工型品种的主要方法。三、通过基因工程丰富马铃薯抗“低温糖化”的基因资源。……