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儿童少年的饮食行为

马冠生

  饮食行为是指受有关食物和健康观念支配的人们的摄食活动,包括食物的选择、购买、吃什么、吃的频度、吃多少、如何吃、在哪里吃、和谁吃一起等等,这些都会影响到人们营养的摄入,从而对营养和健康产生影响。个体的饮食行为是在儿童少年时期发展和形成的,往往会持续一生。健康的饮食行为可以促进儿童少年的健康、生长发育和智力发育;不健康的饮食行为不仅会对他们的健康产生即时的影响,……