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2018年达能国际营养奖获奖者介绍


  第十一届DIPA获得者是法国研究者Sophie Nicklaus博士。她因对儿童健康饮食行为方面的杰出研究而获此殊荣。她在这一领域开创性的研究成果为促进儿童健康饮食的新建议奠定基础。Sophie Nicklaus博士主要研究成果如下。(1)快乐的力量:通过进食乐趣培养健康饮食。快乐是推动食物选择的基础。儿童通过早期的饮食体验—一从接触到食物的味道、外观和质地,与家人和朋友相处的积极的饮……   
[关键词]:食物;父母;成年
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《达能营养中心2019年论文汇编:家庭就餐与儿童健康2018年