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以父母为目标的家庭干预增加儿童水果和蔬菜摄入量:系统综述和meta分析

Lauren M.Touyz;Claire E.Wakefield;Allison M.Grech;Veronica F.Quinn;Daniel S.J.Costa;Fang Fang Zhang;Richard J.Cohn;Mona Sajeev;Jennifer Cohen;张晓帆

  背景:在家庭中进行父母干预是改善儿童膳食妁一种有效方法。目的:本综述旨在评估以父母为目标的家庭干预增加儿童水果和蔬菜(FV)摄入量的有效性。数据来源:本研究搜索了5个电子数据库:MEDLINE,Embase,PubMed,CINAHL和PsycINFO。研究选择:选择2000至2016年间以英文发表的在2岁~12岁儿童中进行的随机或非随机试验。数据提取:对18篇文献进行综述,对12个随机试验进行分析。以研究结果和干预类型为核心进行分析,产生3个独立的meta分析结果。结果:营养教育干预对增加儿童水果摄入量具有正性但较小的效果(Hedges g=0.112;P=0.028)。味觉暴露干预对增加儿童蔬菜摄入量具有中等正性效果(Hedges g=0.438;P<0.001)。每天或每周进行干预与每月干预相比,更多得报告出阳性结果。结论:未来的干预应该采取有规律的味觉暴露来最大限度地增加儿童蔬菜的摄入量。这一点尤为重要,因为与水果相比,达到国家蔬菜推荐摄入量的儿童更少。……   
[关键词]:儿童;水果;家庭;父母;蔬菜
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《达能营养中心2019年论文汇编:家庭就餐与儿童健康2018年