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中草药对宝石鲈抗氧化能力及溶菌酶活性的影响

乔秀亭;白东清;乔之怡;魏东;毛海涛;王广宇

  在饲料中添加5‰中草1药喂养宝石鲈,对该鱼体内的超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)、溶菌酶(LYZ)以及总抗氧化能力(T-AOC)进行测定,结果表明:中草药可显著提高机体的抗氧化能力;促进鱼体SOD酶的产生,试验组肾脏SOD酶活性提高112.73%,鳃,脑和肌肉SOD酶的含量分别提高97.30%,75.56%,36.74%;试验组肝脏和脑CAT酶活性显著升高而氧化代谢产物MDA则显著下降;试验组中血清,肌肉,肝脏的LYZ含量增加,分别是对照组的2.34倍,1.76倍、1.27倍,而鳃、肾脏溶菌酶含量明显下降,脑没有明显变化。可见本实验中中草药可以提高宝石鲈的抗氧化能力和部分免疫能力。……