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大菱鲆造就大产业

本报记者 李永生

  吃过大菱鲆吗?它体形圆美,肉质鲜嫩,胶质丰富,就是人们常说的多宝鱼。早在1992年8月,畲族科学家雷霁霖就将大菱鲆从英国引入,在位于青岛的中国水产科学研究院黄海水产所进行了长时间的研究。1999年,“大菱鲆引进”被列……