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黄瓜苦味咋防好

李品汉

  黄瓜苦味是由一种叫苦瓜素的物质引起的,它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。该物质在黄瓜基部近瓜柄处含量最高,并且可以遗传,除品种因素外,苦味素的含量随着栽培条件的不同而不同。如在低温、高温、光照不足、氮素过多、土壤缺?……