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燕麦小作物已成大产业

本报记者 王薇

  燕麦是世界上重要的农作物之一,在我国已有5000多年的栽培历史。半个世纪前,在我国大陆,燕麦仅种植于古长城以北的偏远高寒山区与贫穷落后地带。在我国科研领域,属小宗作物的燕麦也曾一度备受冷落。30年前,一位科研人员打开了当年曾一度无人问津的燕麦研究通路,为如今已?……